中西式面点

南阳技师学院中西式面点专业

南阳技师学院中西式面点专业是一门涉及面点技术、营养学、食品安全等方面的专业，主要培养能够从事中西式面点制作的高级技能人才。该专业的核心课程包括中西式面点制作工艺、调味技术、面点设备与工具等。学生需要掌握中西式面点的基本原理和操作技能，熟悉各种中西式面点和糕点的制作设备和工具的使用，具备一定的面点和糕点制作技巧和创新能力。毕业后，学生可以从事中西式面点和糕点的制作工作，如面点师、糕点师、餐厅经理等。